環保素食齊分享，同樂共學增福報

塗君慧葡萄牙里斯本報導

2022年10月16日

隨著疫情的逐漸緩解，為回應素食環保救地球，國際佛光會葡萄牙里斯本協會第五分會在10月16日開展了一場以素食為主題的實體烹飪分享會，希望可以通過這場活動，能喚起更多人的食素環保觀念。適逢道場三皈五戒，大家齊聚道場，靜心、清心地舒展六根，學習李梅師姐如何烹飪人間至味。此次活動吸引了近六十位會員前來參與。

本次分享會特意邀請了資深美食達人李梅師姐擔任分享人以及程范素師姐擔任現場講解，李梅師姐以香芋蒸糯米、三絲炒雙粉、香拌花生黃瓜片以及紅糖桂花小丸子這四道溫州特色素食與大眾共同分享，從食材、食具的選購以及擺盤講究與精心準備，成功地讓大家對於素食烹飪的巧思，以及素食飲食文化有了全新的認識，從而也體現了星雲大師宣導的“環保與心保”新時代生活理念與實踐。最後第五分會更以十餘道素食美味與圓滿三皈五戒典禮的大眾結緣。

里斯本佛光山監寺法師表示：第五分會和李梅師姐通過法佈施，把美味的素食以及烹飪方法跟大家分享結緣，用歡喜心供養大眾，為世界環保盡一份力量。吃素方法配方對了就能吃出健康，希望更多的人可以發心吃素食、推廣素食。

里斯本協會付綠珍會長非常歡喜：通過今天的活動讓很多佛光之友瞭解素食的美味，明白如何去烹飪素食，佛光會當大力廣為舉辦類似的活動。

第五分會鄭雅珍會長激動地說：今天非常高興有因緣舉辦這樣一個線下素食分享，適逢三皈五戒的難得因緣，歡喜能與眾多佛光人結緣，希望未來能創造更多的因緣讓大眾結法緣。

資深佛光人肖平也表示：借由分享會這個機會回來佛堂，使我們身心都能感受到清淨，素食的飲食也讓我們身心輕安，沒有負擔。

素食不僅可以給自己帶來身心健康，更是愛護動物與環保愛地球的善舉。這場環保素食分享不僅讓大家通過同樂共學的方式學會了如何烹飪素食，更為在場所有的佛光人種下了善根福德因緣。